Огірки з маслом З пальчиків оближеш на зиму

По можливості вибирайте дрібні або середні огірки. Помийте їх, замочіть у холодній воді (досить 1 години), відріжте кінці, розріжте вздовж на 4 частини.
Рослинну олію змішати з оцтом, цукром, сіллю, залити цим «соусом» огірки і поставити в холодильник на 3 години.
Стерилізуйте банки. На дно кожної викласти: часник, кріп, запашний перець. Викласти огірки і полити соусом, в якому вони були.
Як розрахувати кількість банок, чому банки вибухають і як цього уникнути, а також про секрети та лайфхаки читайте у статті про заготовки на зиму.
Як правильно стерилізувати банки для заготовок, навіщо це взагалі робити, який спосіб стерилізації найнадійніший і зручний, читайте в цій статті.