Огірки оближеш в томатному соку

Як приготувати огірки оближеш в томатному соку?
Етапи приготування: Спочатку готується начинка. Для цього з підготовлених помідорів попередньо потрібно очистити шкірку. Він дуже легко зніметься, якщо залити овочі окропом. Вже очищені помідори подрібнюють в кашку за допомогою блендера або м'ясорубки. У цю масу додають сіль, цукор і рослинне масло в кількості, зазначеної в рецепті. Заливка доводиться до кипіння в каструлі на повільному вогні. Потім вариться 10 хвилин. Підготовлені огірки нарізаємо кружальцями товщиною приблизно 1 см. Часник дрібно рубають ножем. Огірки викладаються в каструлю з киплячим томатним соусом. Варять 20 хвилин від початку закипання. На останньому етапі додається подрібнений часник і необхідну кількість оцту. Все ретельно перемішується. Банки необхідно підготувати заздалегідь - простерилізувати. У них разом з начинкою викладаються огірки. Банки ретельно закупорюють. Готовий!
Як розрахувати кількість банок, чому банки вибухають і як цього уникнути, а також про секрети та лайфхаки читайте у статті про заготовки на зиму.
Як правильно стерилізувати банки для заготовок, навіщо це взагалі робити, який спосіб стерилізації найнадійніший і зручний, читайте в цій статті.