Нутелла домашня без горіхів з какао

Як приготувати домашню Нутеллу без горіхів з какао? Підготувати необхідні продукти. Беріть тільки якісне какао з насиченим кольором і яскравим ароматом. Кількість цукру можна змінювати на свій смак. Борошно можна замінити кукурудзяним крохмалем. Молоко підійде будь-якої жирності, але чим воно жирніше, тим смачніше вийде Нутелла.
Необхідний кухонний посуд:
Горщик
віночком
баночка
Чаша
Сито
Покрокова інструкція приготування:
1. Просійте в миску борошно і какао, це потрібно для того, щоб в суміші не утворювалися грудочки. Додайте цукор і перемішайте суміш віночком.
2. У каструлю влийте молоко, додайте суху суміш і ретельно перемішайте віночком. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до мінімуму і варіть макарони до помітного загустіння, приблизно 10 хвилин. Не забувайте помішувати шоколадну суміш, щоб вона не пригоріла. Про те, як вибрати сковорідку, читайте в статті за посиланням під описом рецепта.
3. Додати масло і розчинити його при постійному помішуванні. Це зробить пасту гладкою та блискучою. Потримайте пасту на плиті ще пару хвилин до повного з'єднання інгредієнтів, потім перелийте в чисту суху банку відповідного розміру. Повністю остудіть пасту.
4. Подавайте домашню Нутеллу без горіхів з какао на тостах або скибочках свіжого хліба. Цю шоколадну пасту можна використовувати як начинку для млинців і оладок, подавати до сирників або круасанів. Приємного апетиту!
Як вибрати ідеальну каструлю для супу, каші або маринування огірків, читайте в статті про каструлі.
Як вибрати какао для десертів і напоїв, чим відрізняється алкализованний какао-порошок від натурального, для чого використовують какао-терте та інші корисні поради читайте в цій статті.