Новорічний торт Ялинка з горіховим ароматом

Спочатку розтопіть на водяній бані шоколад і масло.

Чекаємо, поки маса охолоне при кімнатній температурі.

Яйця збити з цукром до пишної маси; збиваючи, потроху додавати мед.

Змішайте яєчну суміш з шоколадною. Акуратно, повільними рухами робимо все це за допомогою силіконової лопатки або можна ложки. Маса повинна залишитися пишною.

У борошно просіяти какао і розпушувач.

Насипте сухі інгредієнти у вологі інгредієнти. Перемішуйте їх лопаткою до повного зникнення грудочок.

Додайте крупно нарізаний мигдаль або будь-які інші горіхи за смаком (наприклад, кешью, волоські або фундук).

Поверхню форми змастіть маслом і присипте борошном. Потім перекладаємо сюди тісто і ставимо в розігріту до 170 градусів духовку на 30 хвилин.

Якщо бісквіт не пропікся, випікайте тісто при вищій температурі. Або можна спочатку запікати 10 хвилин при 200°C, потім зменшити температуру до 170°C і випікати до готовності. Духовка у всіх різна, тому потрібно стежити, щоб бісквіт не підгорів. А якщо воно підгоріло, ножем пилкою акуратно зріжте верхівку.

Охолоджену випічку перекладаю на дерев'яну тарілку; Я посипала його цукровою пудрою. Поверхню ялинки прикрашаю збитими вершками. Поверх кремової прошарку кладу різнокольорові цукерки з шоколадною начинкою - це наші ялинкові прикраси. Крім того, я прикрашаю ялинку кондитерською посипкою у вигляді милих зірочок, щоб наша випічка сяяла святковими вогниками.

Простий рецепт цікавого, яскравого торта до новорічного столу. Цей пиріг можна пекти кожен рік і він ніколи не набридне. :)