Новорічний сирний рулет закуска Сніговик

Болгарський перець наріжте невеликими шматочками, а куряче філе кубиками. Змішати все з перцем і сиром.

Додати в суміш зелень і соєвий соус і все перемішати.

Сир загорнути в марлю, потім опустити в киплячу воду на 3-4 хвилини.

Розм’якшений сир викласти на дошку, злегка присипану борошном, потім розкачати.

На сирний пласт викласти начинку і згорнути в рулет. Після цього поміщаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на пару годин.

З відвареної картоплі ліпимо кульки і сколоти їх зубочистками. Гудзики і очі обшиваємо гвоздикою, а носик - морквою. З огірка робимо відерце.

Зі стебел петрушки робимо ручки. Розрізаємо рулет, робимо з перцю сани, в центр яких кладемо сніговиків.

Сирна закуска готова! Приємного апетиту!!!