Новорічний десерт без випічки

Як приготувати новорічний десерт без випічки швидко і смачно? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Дуже важливо правильно вибрати варене згущене молоко. Зараз вони нічого не продають. Хороша згущене молоко повинна мати жирність 8,5% і бути густою. Перед покупкою банку струсіть - згущене молоко не повинна в ній розкочуватися. Якщо ви чуєте бризки, значить, згущене молоко неякісне. Насправді згущене молоко я варила сама* (рецепт див. нижче).

Помістіть кукурудзяні пластівці в миску. Якщо пластівці великі, подрібніть їх руками. Кукурудзяні пластівці бувають глазуровані та неглазуровані, тонкі та твердіші. Кашу беріть на свій смак, але майте на увазі, що калорійність страви з глазурованими пластівцями буде вище, а смак десерту в поєднанні зі згущеним молоком може вийти більш цукристим.

Волоські горіхи дрібно порубати ножем або подрібнити в блендері. Замість волоських горіхів можна використовувати будь-які інші: фундук, мигдаль, арахіс, пекан і т. д. Дуже цікаве поєднання виходить з вареного згущеного молока з солоним смаженим арахісом.

Змішайте в мисці кукурудзяні пластівці і подрібнені горіхи. Перемішайте.

Додати варене згущене молоко.

Ретельно перемішати суміш. Згущене молоко потрібно рівномірно розподілити по всій крупі і горіхах.

Вологими руками сформуйте з суміші конусоподібні конуси. Конуси можна сформувати у відповідних конусоподібних склянках: просто наповніть їх десертною сумішшю і добре утрамбуйте. У мене таких окулярів не було, тому довелося ліпити їх вручну. Зробила 8 тортів. Отримані бутони помістити в холодильник на 3 години. Після закінчення зазначеного часу, якщо ви формували десерт за допомогою склянок, приберіть ріжки на блюдо.

Готові ріжки злегка посипте цукровою пудрою і подавайте до столу. Приємного апетиту!