Ніжний Куліч на Великдень

Рецепт тіста:
Дріжджі розвести в невеликій кількості води, додати молоко, потім додати сіль, цукор і половину борошна (1 кг). Замісити тісто (тісто) і поставити в тепле місце до підйому. Після готовності додати збиті яйця, половину вершкового масла (150 г), вимиті і нарізані курагу і промиті родзинки і борошно, що залишилося, все перемішати і в самому кінці додати масло, що залишилося (150 г), ретельно перемішати і залишити на 2 години.

Після того, як тісто підійшло, змастіть форми рослинним маслом, накрийте папером і наповніть тістом на 1/4, залиште на кілька хвилин для підйому і випікайте в добре розігрітій духовці при 150 градусах 40 хвилин.

Рецепт крему:
5 білків збити до піни, додати склянку цукру, збити до міцної піни.

Готові коржі вийміть, остудіть, потім нанесіть крем, зверху посипте кольоровою карамеллю і прикрасьте квітами з мармеладу.

Смачного вам! =)
З Чистим і Світлим Великоднем! =)