Ніжні оладки на кислому кефірі та йогурті

- розбити яйця в миску

- додати цукор

- яйця збити з цукром, влити кефір і йогурт, перемішати

- борошно додати до консистенції млинцевого тіста (як в'язкий йогурт)

- покласти соду, гашену оцтом

Випікати на розпеченій сковороді, змащеній маслом. Млинець виходить дуже крихким, перед перевертанням потрібно дати йому добре пропектися. Якщо перевертати важко, підсуньте деко під нього, щоб трохи відійти від нього.

Приємного апетиту вам і вашим близьким :)