Ніжні гребінці з соєвим соусом і розмарином

Візьміть розморожені гребінці і промийте водою. Дайте висохнути на паперовому рушнику.

На розпечену сковорідку наливаємо 20-30 мл оливкової олії. Додайте 1-2 гвоздики (можна розчавити ножем для більшого смаку і соку або нарізати невеликими шматочками). Додайте 1-2 гілочки розмарину. Дозвольте ароматам інгредієнтів розкритися. Обсмажте часник до золотистої скоринки.

Додати гребінці і обсмажити по 30-60 секунд з кожного боку. ❗Дуже важливо не переварити гребінці, інакше вони будуть гумовими, як кальмари.

Додайте соєвий соус і дайте йому випаруватися 1-1,5 хвилини. Блюдо готове. задовольняє. смачно. здоровий.