Ніжне печиво з бананом і сиром

Очищений банан поламати на шматочки і помістити в блендер. Додати сир зі сметаною і збити в пюре.

Додайте в суміш вівсяні пластівці (вже мелені), борошно, розтоплене масло, мед.

Замісити тісто, накрити плівкою і поставити в холодильник на годину.

Після змочуємо руки у воді і ліпимо коржі.

Викласти їх на деко, застелене пергаментом.

Випікати 25 хвилин при 180 градусах.

Для приготування карамельної пластівці необхідно підсмажити вівсяні пластівці на сковороді без масла. Додайте до них трохи меду і масла. І продовжуємо смажити до карамельного кольору, помішуючи.

Готове м'яке печиво занурити в розтоплений на водяній бані шоколад. Посипте пластівцями карамелі.