Низькокалорійний торт мокко

Починаємо з того, що ділимо всі інгредієнти для тіста на 2 частини (у нас буде 2 коржа). Для кожного окремого пісочного тіста збийте 2 курячих яйця з 75 грамами цукрового піску. Після цього з'єднати 60 грамів просіяного борошна, 20 грамів картопляного крохмалю і 20 грамів какао-порошку і змішати з яйцями. Тепер беремо форму для випікання коржів, промазуємо її маслом і виливаємо тісто для першого коржа. Випікати при температурі приблизно 180 градусів 15-20 хвилин. Те ж саме робимо з другим коржем. Тепер приготуємо начинку. Для цього замочіть желатин у воді. Сир змішати з цукром і збити. Тепер розчиніть желатин і змішайте його з сиром разом з шоколадною стружкою. Тепер збийте вершки в густу піну і змішайте їх з сирною сумішшю. Викласти начинку на перший корж і рівномірно розподілити. Зверху накрити другим коржем. Потім розтоплюємо шоколад і поливаємо ним наш торт. Наше низькокалорійне частування готове! Приємного апетиту!