Ніжка в рукаві в духовці з картоплею

Як запекти курячі ніжки з картоплею в духовці в рукаві? Підготуйте всі інгредієнти, які знадобляться для рецепта. Замість ніжок можна використовувати тільки гомілки або стегенця птиці, а також крила. Увімкніть духовку на 200 градусів.

Видаліть залишки пір’я з ніг, якщо такі є. Курку наріжте порційними шматочками. Очистіть картоплю, цибулю і часник. Все добре промити в холодній воді.

Висушіть курку паперовими рушниками, щоб видалити залишки води. Додайте гірчицю і трохи рослинного масла. Посипаємо чорним меленим перцем і сіллю за смаком. Часник пропустити через прес і додати до курячих ніжок.

Все ретельно перемішайте, щоб кожен шматочок курки потрапив в ароматний маринад.

Наріжте картоплю скибочками, кубиками або кубиками, як вам більше подобається.

Цибулю нашаткувати півкільцями або пір'ям і додати до картоплі.

Додати сметану і улюблені спеції. Я використовувала мелений червоний і чорний перець. Злегка посолити.

Все добре перемішуємо.

Рівним шаром викласти картоплю в рукав для запікання.

Зверху викласти курячі ніжки. Зав'яжіть рукав і за допомогою зубочистки зробіть кілька проколів зверху. Це необхідно для того, щоб в процесі запікання з рукава виходив гаряче повітря.

Поставте рукав в розігріту духовку на 50 хвилин при 200 градусах. Точний час залежить від вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта. Через зазначений час зрізати верх рукава (обережно, щоб не обпектися), і запікати ще 15-20 хвилин до золотистої скоринки. По можливості встановіть режим конвекції.

Подавайте готову страву гарячою з салатами і свіжими овочами!