Німецький салат з квасолею та шинкою

Інгредієнти.

Відварити квасолю до готовності. В кінці варіння квасолю посолити. Можна попередньо замочити квасолю на ніч у холодній воді, щоб прискорити процес варіння.

Цибулю дрібно наріжте і залийте окропом, щоб вона не гірчила. Залишити до повного охолодження.

Наріжте перець невеликими кубиками.

Таким же чином нашаткувати моркву.

Потім шинка і мариновані огірки.

Цибулю процідити, залити окропом, з’єднати з відвареною квасолею та іншими інгредієнтами. Все перемішати, посолити за смаком і заправити майонезом.

Салат готовий. Приємного апетиту!