Настоянка журавлини фейхоа

Вибір фруктів для приготування. Вони повинні бути стиглими або навіть перезрілими, але без ознак псування. Фейхоа промиваємо, нарізаємо довільно на шматочки, шкірку не очищаємо.

Журавлину подрібнити в пасту; це можна зробити за допомогою блендера.
Приготуйте сироп, закип'ятивши на вогні воду і цукор.
Всі інгредієнти помістити в підготовлену для настоювання банку, залити сиропом і горілкою, перемішати.
Обов’язково щільно закрийте банку і поставте в темне місце приблизно на 2 тижні.
Настоянку потрібно тримати при кімнатній температурі і збовтувати один раз на добу. Перетримати його теж не варто, тому через 12-14 днів процідіть напій через марлю і розлийте по пляшках.

Приємного напою та будьте здорові!