Настоянка кореня калгану на самогоні

Для приготування цієї настоянки знадобляться: корінь калгану, солодка, мед, кавові зерна і самогон.

Висушені кореневища калгану висипати в чисту суху ємність.

Додайте чайну ложку подрібненої сухої солодки (її також називають солодкою).

Настав час додати цілі кавові зерна. Подрібнювати їх не потрібно; вони чудово передадуть настоянці весь свій аромат.

Після цього додайте в ємність чайну ложку рідкого меду. Якщо у вас є зацукрований мед, його необхідно попередньо розтопити на водяній бані.

І останній крок: залийте отриману суху суміш самогоном.

Майбутню настоянку ретельно перемішати і накрити ємність кришкою або паперовою серветкою. Залиште настоянку дозрівати не менше семи днів, а в ідеалі десять і більше.

Ось так має виглядати молочко калгану на третій день настоювання. Щодня ретельно перемішуйте вміст, щоб всі інгредієнти краще перемішалися.

Перед подачею настоянку необхідно процідити. Для цього візьміть ситечко і чотири косметичних ватних диска. На дно розподіліть ватні диски. Помістіть ситечко на лійку. І процідіть настоянку в пляшку або графин, в якому ви плануєте зберігати напій.