Настоянка бузку на горілці

Як приготувати настоянку бузку? Насамперед збирайте бузок в екологічно чистому місці, подалі від доріг. Для настоянки придатна будь-яка частина рослини, але найбільше корисних речовин містяться в нерозкритих квітках і листі. Навесні в момент появи бруньок і бруньок збирають. Влітку зрізають гілки з листям і квітами. Збирати краще в суху погоду; після дощу концентрація поживних речовин знижується через надлишок вологи. Беріть якісну горілку.

Готую настоянку, використовуючи свіжі квіти бузку; їх потрібно акуратно розділити. Зрізати гілки з нирками, що тільки починають розпускатися; коли вони почнуть відпадати, буде пізно. Для рецепта достатньо склянки квітів; решту висушити в тіні, і їх можна використовувати протягом року. Зберігають суху бузок в полотняних мішках або паперових пакетах, термін зберігання до 2 років.

Наповніть банку або пляшку потрібного вам розміру квітами бузку; мені достатньо флакона 0,220 мл. Заповніть доверху, так як квіти легкі, тому не спливають. Ущільнювати його не потрібно.

Наповнену квітами ємність залийте горілкою так, щоб квіти були повністю сховані. Щільно закручуємо кришкою і залишаємо на 3 тижні в темному прохолодному місці, але не в холодильнику.

Через 21 день настоянка готова; проціджують через дрібне сито або марлю. Перелийте в чисту пляшку і зберігайте в холодильнику або прохолодній коморі.

Застосування настоянки бузку досить широко, ось лише деякі. Настоянку можна використовувати для компресів і примочок при ударах, саднах, розтягненнях - наносити на 30 хвилин. Як розтирання при болях у суглобах. При мігрені змочіть ватний диск і протріть лоб і скроні. При ангіні і ларингіті розвести 1 ст. на 100 мл води і полоскати горло 5-6 разів на день. При кашлі перед сном розітріть спину, груди і стопи.