Насипний пісочний пиріг з варенням

Як приготувати пухкий пісочний пиріг з варенням? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для начинки можна використовувати будь-яке варення, лише б воно було густим. У мене варення з чорної смородини. Борошно заздалегідь просіяти через сито.

Для приготування тіста візьміть зручну, простору миску. Змішати в ньому борошно і вівсяні пластівці. Додайте щіпку солі і ваніль.

Потім додайте в миску обидва види цукру. Якщо у вас немає коричневого цукру, додайте замість нього білий. Змішайте всі сухі інгредієнти разом.

Масло розтопити. Це можна зробити в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Вилийте розтоплене масло в миску з сухими інгредієнтами.

Все перемішуйте, поки тісто не перетвориться на крихту.

Для приготування пирога візьміть форму діаметром 18-20 см. Дно застелити пергаментом. Розділіть тісто на 2 нерівні частини. Більшу частину розподіліть по дну сковороди рівним шаром, сформувавши з боків невеликі бортики.

Викладіть на тісто обраний джем. Розрівняйте.

Зверху посипте тістом, що залишилося. Трохи притисніть, щоб було туго. Поставте пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів, на 25-30 хвилин. Орієнтуйтеся на свою піч.

Готовий пиріг буде злегка золотистого кольору. Вийміть деко з духовки.

Зняти пиріг з форми і остудити. Розріжте пиріг на шматочки і подавайте до чаю. Приємного апетиту!