Насипний пиріг з капустою і ковбасою в мультиварці

Спочатку робимо начинку. Всі інгредієнти дрібно наріжте. Тушкувати на вершковому маслі до м'якості в такій послідовності: ковбаса, цибуля, болгарський перець, капуста. Солимо, посипаємо приправами, рубаною зеленню і відставляємо остигати. Можна взяти фарш, відварне м'ясо або курку, рибні консерви, рис, квашену капусту, моркву, гриби - загалом, все, що вам подобається. Тільки не додавайте помідори - вони виділяють багато рідини.

Яйця добре збийте з сіллю, цукром і паприкою протягом п'яти хвилин.

Потім додаємо сметану і продовжуємо збивати. Потім додайте борошно, просіяне з розпушувачем, і акуратно перемішайте лопаткою.

Чашу мультиварки змастіть маслом і вилийте в неї половину тіста.

Викладаємо на нього начинку.

Наповнити другою половиною тіста і розрівняти.

Закриваємо кришку і включаємо режим «Випічка» (за замовчуванням одна година).

ЧЕРЕЗ СОРОК ХВИЛИН перевертаємо пиріг на вставку для пароварки (щоб вона не прилипала, змастіть її маслом!)

Потім перекиньте його на тарілку.

Накрийте каструлю мультиварки.

Переверніть його. Рожева сторона зверху.

Посипте тертим сиром, закрийте кришку і продовжуйте готувати до сигналу. Після цього залишити на вогні на 15 хвилин.

Акуратно викласти пиріг на блюдо.

Пиріг виходить дуже ніжним і смачним як теплим, так і холодним. Всім гарної випічки і приємного апетиту!