Наринське блюдо з яловичини

Беріть м'ясо. Промийте його під холодною проточною водою. Очистіть його від плівки, а також від жилок, які не приносять користі і важко розрізати і жувати. М'ясо відварити цілим шматком до готовності. Зніміть його з форми і остудіть. В цей же час поставте варитися буряк. Після приготування остудіть і очистіть від шкірки.
Відварене м'ясо і буряк наріжте кубиками, розмір яких повинен бути приблизно 5х5 мм. Також наріжте кубиками сир і зварене круто яйце. Цибулю також наріжте дрібними кубиками. З’єднайте всі інгредієнти в одній ємності. Додайте до них дрібно нарізаний часник, а також волоські горіхи, які попередньо обсмажте на сковороді. Отриману страву заправити майонезом. Солимо і перчимо на свій смак. Прикрасити Нарин можна зеленню і волоськими горіхами, а точніше їх половинками.
Приємного апетиту!