Найніжніша сьомга гарячого копчення в домашніх умовах
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Лосось1.60кг
- Цукор2табл.л.
- Сіль6табл.л.
- Чорний мелений перець1табл.л.
Приготування
Рибу необхідно очистити від луски, промити в проточній воді і обсушити паперовими рушниками. Потім приготуйте суміш інгредієнтів і обмажте нею лосось як зверху, так і зсередини. Помістіть рибу в прохолодне місце на добу.
Горбушу промити від солі і перцю, ще раз витерти насухо і поставити сушитися на добу в прохолодне місце.
Після закінчення зазначеного часу помістити рибу в коптильню і коптити при температурі 60 градусів 25 хвилин. Після охолодження поставте в холодильник і дайте відпочити день-два. Після чого можна їсти.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
