Мої булочки з шоколадом і посипкою

Готуємо здобні булочки з шоколадом, дуже смачні. Рецепт знайдено в інтернеті.
У теплому молоці розвести дріжджі і 1 ч.л. Сахара.
Додайте 2 ст. борошна, потім перемішати і залишити до утворення шапочки.

В окремій ємності розтерти цукор з яйцем.

Сюди кладемо сіль, рослинне масло, вершкове масло, ванільний цукор. Влити тісто і перемішати.

Поступово додаємо борошно і замішуємо м’яке тісто.

Окрему миску змастити рослинним маслом, накрити тісто вологою серветкою і залишити на 1-1,5 години в теплому місці.

Розділіть тісто на 10 кульок, потім руками сформуйте з них коржі (самі коржі не повинні бути тонкими).

Додайте начинку - кубик білого шоколаду і кубик гіркого шоколаду.

З’єднуємо краю, щоб вийшла кругла пучка. Викладайте булочки на звичайній відстані один від одного на деко, змащене рослинним маслом, обов’язково швом вниз. Накрити рушником і залишити на 20 хвилин у теплому місці.

Розігрійте духовку до 180 гр. Змастіть булочки яєчним розчином, посипте посипанням і випікайте до золотистої скоринки приблизно 15 хвилин.

Для начинки: помістіть усі інгредієнти в миску і ретельно перетріть пальцями, поки не з’являться дрібні крихти. Потім поставте в холодильник.