Мова з баклажанів з фаршем

1. Наріжте баклажани вздовж скибочками приблизно по 1 см.

2. Прокручуємо фарш і цибулю. Додайте сіль, перець і подрібнений часник.

3. Фарш викласти на блюдо і згорнути в рулетики.

4. Рулети викласти на деко і змастити розм’якшеним маслом, зверху накрити фольгою, поставити в розігріту духовку і випікати близько 30-40 хвилин при 180 градусах. Коли баклажани приготуються, зніміть фольгу і дайте рулетам підрум’янитися.

Викладаємо нашу закуску на блюдо і прикрашаємо зеленню і свіжими овочами.
Щоб духовка встигла розігрітися до потрібної температури, увімкніть її заздалегідь (за 10-20 хвилин до початку приготування).
Майте на увазі, що духовка у всіх різна. Температура та час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка випічка вдалася, скористайтеся корисною інформацією про особливості духових шаф!