Морквяний торт з карамеллю, волоськими горіхами та кремом

Готуємо необхідні продукти для приготування оригінального торта на день народження.

У глибоку миску насипте триста п'ятдесят грамів борошна, сіль за смаком і одну чайну ложку соди.

Насипте в миску десять грамів розпушувача.

Додайте дві чайні ложки кориці в загальну миску.

Добре перемішайте всі сухі інгредієнти в мисці.

У велику миску розбити три курячих яйця.

Двісті грамів цукру висипати в миску і добре перемішати з яйцями.

У миску з яєчною сумішшю додаємо сто грамів розтопленого масла.

Налийте в миску вісімдесят грамів рослинного масла.

Насипте борошно в миску і змішайте всі інгредієнти, щоб сформувати тісто.

Чотириста грамів дрібно натертої моркви, сто п'ятдесят грамів подрібнених волоських горіхів викладаємо в миску з тістом і продовжуємо замішувати тісто.

Вимісити тісто до однорідності.

Половину готового тіста викладіть у форму відповідного розміру, застеліть дно папером для випічки, а внутрішню частину змастіть вершковим маслом.

Розподіляємо тісто у формі рівним шаром і ставимо в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку.

Через тридцять п'ять-сорок хвилин вийміть коржі з духовки і розріжте їх на дві частини.

Приступаємо до приготування крему і викладаємо вісімсот грамів охолодженого сирного сиру у велику миску.

У миску влийте триста мілілітрів холодних вершків.

Сто грамів цукрової пудри висипати в миску.

Ретельно перемішайте всі інгредієнти в мисці до однорідності.

Готовий крем викласти в кондитерський мішок.

Для просочення нанесіть на коржі досить велику кількість солоної карамелі рівним шаром.

Поверх карамелі нанесіть щедрий шар крему та рівномірно розподіліть його.

Поверх крему покладіть інший корж і просочіть його карамеллю, потім нанесіть крем і так один шар за іншим.

Заключний корж просочуємо карамеллю.

Покладіть фінішну корж зверху.

Нанесіть крем на боки торта і розрівняйте їх лопаткою.

Зверху нанесіть крем, розрівняйте його рівним шаром і поставте торт в холодильник на годину.

Після закінчення часу дістаємо торт з холодильника і довільно наносимо на нього розтоплений шоколад.

Зверху прикрасьте торт нарізаною полуницею і подавайте до святкового столу.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту і чаювання!