Морквяний салат з сирним яйцем і часником

Як приготувати морквяний салат з сирним яйцем і часником? Спочатку підготуйте всі необхідні продукти. Замість петрушки можна використовувати кінзу або кріп. Візьміть будь-який твердий сир. Для заправки салату можна використовувати майонез, йогурт або сметану, або суміш цих продуктів. Замість свіжої можна використовувати корейську моркву. За бажанням додатково додайте в салат мелений перець або інші спеції.

Яйця відварити круто і очистити від шкірки, потім натерти на тертці з великими отворами. Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку.

Моркву добре помийте і очистіть від шкірки. Коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під проточною водою. Моркву натріть на крупній тертці.

Сир теж натерти.

Часник очистити і подрібнити під пресом або дрібно порубати ножем.

Петрушку добре промити під проточною водою і дрібно порубати ножем.

Складіть всі інгредієнти в одну миску, додайте сіль і майонез за смаком.

Перемішайте все до однорідності.

Готовий морквяний салат з сиром і яйцем викласти в салатник або на тарілку і подавати до м'ясних або рибних страв, прикрасивши зеленню. Використовуйте салат і самостійно в якості легкої закуски. Приємного апетиту!