Морквяні палички в духовці

Як запекти морквяні палички в духовці? Підготувати необхідні продукти. Моркву ретельно вимийте і очистіть від шкірки. Замість прованських трав і копченої паприки можна використовувати будь-які інші спеції. Детальніше про вибір спецій для морквяних паличок ви можете прочитати після останнього кроку. Увімкніть духовку і встановіть температуру 200°C.

Моркву наріжте невеликими кубиками.

Моркву приправити сіллю, копченою паприкою і сухими прованськими травами, додати олії і перемішати.

Деко застелити пергаментом і на деякій відстані один від одного викласти морквяні палички. Помістіть деко з морквяними паличками в розігріту духовку і випікайте до легкого золотистого кольору приблизно 15-20 хвилин. Зверніть увагу, що всі духові шафи різні, і час випікання є приблизним. Про особливості роботи духовок, а також про вибір пергаменту можна дізнатися, прочитавши окремі статті та посилання в кінці рецепта.

Поки запікаються морквяні палички, приготуйте соус. Для цього просто змішайте натуральний йогурт без добавок і дрібно нарізаний кріп. Замість йогурту можна використовувати нежирну сметану.

Подавайте готові морквяні палички з соусом. Приємного апетиту!