Морквяні огірки з оцтом, часником, цукром по-корейськи

Інгредієнти

Моркву трьом на крупній тертці (а краще на корейській)

У вимитих огірків обрізаємо кінчики, розрізаємо на 4 частини, потім ще на 2 (з одного огірка виходить 8 штук)

З'єднайте огірки і терту моркву. Додайте сіль, цукор, часник, оцет, червоний перець, рослинне масло. Все перемішати, дати настоятися 4 години (найкраще залишити на ніч). Як зберегти огірки і моркву по-корейськи на зиму: розкласти салат по банках, закрити кришками, стерилізувати 10 хвилин, потім закатати і зберігати до зими)