Молоко птиці на агар-агарі

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

952

Подобається

Швидкий і простий спосіб приготування домашніх цукерок.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Вода
400мл
Цукор
609гр
Агар-агар
2ч.л.
Оцет
1табл.л.
Вершкове масло
100гр
Згущене молоко
2табл.л.
Яйця
3шт.

Приготування

крок 1:

У миску викласти масло і згущене молоко, можна додати ванілін, збити міксером і відставити.

Крок 2:

Налийте в каструлю холодну воду, додайте 2 столові ложки агару, добре перемішайте і поставте на середній вогонь. Коли закипить, додайте цукор і постійно помішуйте. Як тільки закипить, додайте оцет і варіть 15-20 хвилин.

крок 3:

За 5 хвилин до готовності збити міксером білки в пишну піну, тонкою цівкою влити в неї сироп, помішуючи міксером, додати масло і згущене молоко, все це робити швидко, так як агар швидко застигає. Потім вилити у форму.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

4%Білки

2 г

14%Жири

8 г

82%Вуглеводи

47 г

266

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1509 г

Загальна вага

🔥

4014 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...