Молоко манне без борошна

1. Манну крупу висипаємо в глибоку миску, заливаємо молоком, розмішуємо.
2. Яйця збити міксером з цукром до пишної маси.
3. Обидві маси з’єднати, влити олію, збити міксером і дати трохи постояти (близько 15 хвилин).
4. Форму змастити рослинним маслом (можна взяти порційні формочки для кексів), розлити тісто (тут можна проявити фантазію і викласти у формочки цукати або родзинки, а можна додати свіжі ягоди або шматочки шоколаду - одним словом, що подобається).
5. Запікайте манник в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності. У моїй духовці випікається рівно 40 хвилин.
6. Готовому маннику дайте трохи охолонути, після чого посипте його цукровою пудрою.
Подавайте, їжте із задоволенням!