Молоді кабачки консервовані в сиропі

На дно банки покласти зубчик часнику, трохи цибулі, нарізаної кільцями, моркву, нарізану кільцями і гілочки кропу, 2 ст. ложки рослинного масла.

Кабачки очистити, розрізати вздовж і розкласти по літрових банках. Залити прокип'яченим сиропом. СИРОП: на 2 л води - Цукор - 1,5 ст. Оцет - 1 ст.л. Сіль - 3 ст.л. Стерилізуйте 15 хвилин.