Молода капуста в яйці
Просте, але неймовірно смачне овочеве блюдо! І на сніданок, і на вечерю! Ніколи б не подумала, що варена капуста може бути такою смачною! Але в поєднанні зі спеціями і яйцем, обсмаженим в олії, вийшло неймовірно! До речі, хоча цю страву найкраще готувати з молодої капусти, можна вибрати і старшу. Просто варити його потрібно трохи довше, але смак буде не гірше.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Молода капуста700гр
- Яйця курячі2шт.
- Часниковий порошок3гр
- Чорний мелений перець5гр
- Кріп5гр
- Сіль15гр
- Рослинна олія50мл
- Помідори черрі100гр
ЯК ГОТУВАТИ
Готувати ми цю страву будемо так:
1. Закип'ятити воду і посолити. Капусту розрізати на 4 частини і опустити в киплячу воду. І варимо капусту до готовності (м'якості).
2. Яйця розбити в чашку, додати сухий часник, чорний мелений перець, сушені трави і щіпку солі. Все добре перемішуємо.
3. Готову капусту вийняти з окропу і дати охолонути.
4. Охолоджену капусту наріжте кружальцями товщиною 1,5-2 см.
5. У сковороду наливаємо рослинне масло і розігріваємо його. Умочіть шматочки капусти в яєчно-пряну суміш і викладіть на сковорідку.
6. Смажимо з двох сторін на повільному вогні до золотистої скоринки з двох сторін.
7. І подавайте готову страву до столу, прикрасивши помідорами черрі.
Гарних вам кулінарних розвідок і приємного апетиту!
1. Закип'ятити воду і посолити. Капусту розрізати на 4 частини і опустити в киплячу воду. І варимо капусту до готовності (м'якості).
2. Яйця розбити в чашку, додати сухий часник, чорний мелений перець, сушені трави і щіпку солі. Все добре перемішуємо.
3. Готову капусту вийняти з окропу і дати охолонути.
4. Охолоджену капусту наріжте кружальцями товщиною 1,5-2 см.
5. У сковороду наливаємо рослинне масло і розігріваємо його. Умочіть шматочки капусти в яєчно-пряну суміш і викладіть на сковорідку.
6. Смажимо з двох сторін на повільному вогні до золотистої скоринки з двох сторін.
7. І подавайте готову страву до столу, прикрасивши помідорами черрі.
Гарних вам кулінарних розвідок і приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
35%Білки
6 г35%Жири
6 г29%Вуглеводи
5 г83
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
978 г
Загальна вага
812 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
