Молочний майонез з перепелиними яйцями

Час

15 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Приготуйте свій улюблений соус вдома! Смачніше і корисніше магазинних! Майонез за цим рецептом можна приготувати без яєць, але я додаю перепелині яйця - думаю, що так виходить смачніше і майонезніше)) За смаком і консистенцією соус не гірше магазинного, а про шкоду магазинного варіанту навіть говорити не доводиться.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Молоко
75мл
Перепелині яйця
6шт.
Рослинна олія
150мл
Лимонний сік
1табл.л.
Гірчиця
0.50ч.л.
Цукор
0.50ч.л.
Сіль
0.50ч.л.

ЯК ГОТУВАТИ

1. Молоко має бути кімнатної температури. Перелийте його в чашу блендера.

2. Додайте в молоко рослинне масло. Збити до однорідності.

3. В окрему ємність викласти яйця, цукор, сіль, гірчицю. Влити лимонний сік. Все це теж потрібно збивати, недовго - буквально протягом хвилини.

4. Потроху влийте суміш молока і масла в яєчну суміш, продовжуючи збивати. Маса повинна вийти досить густою.
Домашній майонез з молоком і яйцем готовий. Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

5%Білки

3 г

91%Жири

52 г

4%Вуглеводи

2 г

475

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

650 г

Загальна вага

🔥

3088 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...