Молочне желе з бананом і малиною

1. Підготувати продукти: молоко, цукор, ягоди, банан очистити і нарізати, я також використовую желе з малиновим смаком.

2. У гаряче молоко додаю пару шматочків желатину і добре розмішую. Також додаю і розчиняю цукор.

3. У злегка охолоджене молоко додати шматочки банана, можна малину. Але я спочатку розводжу пакетик малинового желе в склянці гарячої води і після охолодження вливаю в молоко. У гаряче молоко не можна додавати кисіль, інакше молоко згорнеться. Все ретельно збиваю блендером.

4. Викласти ягоди в миски і залити отриманою бананово-молочною сумішшю.

5. Якщо в молоко або в моєму випадку в малинове желе додати малину і збити, то смак буде більш насиченим з яскраво вираженою кислинкою. Колір також виходить більш рожевим.

6. Желе застигає 1,5-2 години. За бажанням зверху желе можна прикрасити тертим шоколадом. Подавати до чаю або кави.