Мокра засолювання риби на зиму

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

Мокра засолка риби на зиму вам - спробуйте). Щоб заготовити рибу на зиму, важливо пам'ятати, що риба вагою до півкілограма готується непотрошеної. А для засолювання використовують такі види риби, як лящ, краснопірка, плотва, короп, жерех і багато інших.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Риба
1кг
Сіль
250гр
Вода
1л
Горошини перцю
10шт.
Запашний перець
0.30ч.л.
Лавровий лист
3шт.

ЯК ГОТУВАТИ

Рецепт мокрого засолювання риби на зиму.
Так само, як і в першому рецепті, чистимо рибу.
З солі і води приготуйте розсіл, додавши в нього перець і лавровий лист.
Кип'ятимо розсіл, а після охолодження заливаємо ним підготовлену рибу.
Час приготування: три тижні.
Коли риба просолиться, її вивішують до повного обсушування.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

0%Білки

0 г

0%Жири

0 г

100%Вуглеводи

1 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

2915 г

Загальна вага

🔥

87 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...