Млинці з розпушувачем і сухим молоком

Як приготувати млинці з розпушувачем і сухим молоком? Підготувати всі продукти. Відразу підігрійте необхідну кількість води або наберіть її з чайника.

Для змішування інгредієнтів знадобиться глибока миска. Пшеничне борошно обов’язково просіяти і висипати приблизно половину в миску. Додати сухе молоко і розпушувач, перемішати. Якщо замість розпушувача додається гашена сода, то її можна додати після води.

Всипте цукор і сіль, перемішайте сипучі інгредієнти сухою ложкою. Цукор можна додати в тісто за смаком.

Влити теплу воду, розмішати тісто до однорідності. Дуже зручно помішувати віночком, щоб розбити всі грудочки. Накрити тісто серветкою і залишити на 20 хвилин.

Тепер додайте в тісто сире яйце. Можна додати збите яйце, щоб було легше розмішувати.

Влити рослинне масло, розмішати до однорідності.

Додайте пшеничне борошно. Повинно вийти однорідне тісто консистенції, як густа сметана.

Поставте сковороду на невеликий вогонь, налийте рослинне масло і добре розігрійте. По столовій ложці наливати тісто на невеликі млинці. Смажимо млинці з двох сторін до золотистої скоринки. Каструлю кришкою накривати не потрібно; його слід смажити на невеликому вогні.

Викладіть гарячі рум’яні млинці на тарілку. Трохи остудіть і подавайте до чаю або кави з солодким соусом, варенням, медом. Приємного апетиту!