Млинці з пшеничного борошна на кефірі з содою

Щоб приготувати смачні млинці на Масляну, підготуємо необхідні продукти.

Приступаємо до приготування тіста і у велику миску розбиваємо три курячих яйця і насипаємо туди половину чайної ложки солі.

У миску з яйцями висипати дві столові ложки цукру.

Змішайте всі інгредієнти в мисці за допомогою віночка і добре розбийте всі білкові нитки.

У миску з яєчною сумішшю влийте три столові ложки рослинного масла.

Змішайте всі інгредієнти в мисці до однорідності.

У загальну миску просіваємо сто шістдесят грамів пшеничного борошна.

Насипте в загальну миску половину чайної ложки соди.

Змішайте всі інгредієнти в мисці до утворення однорідної густої основи.

П'ятсот мілілітрів кефіру кімнатної температури вилийте в миску з густою основою.

Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці, потім відставте в сторону і дайте готовому тісту постояти тридцять хвилин, щоб утворилася клейковина.

Сковороду, придатну для випічки млинців, змастити невеликою кількістю рослинного масла і добре розігріти на плиті.

На розпечену сковорідку ополоником наливаємо необхідну кількість тіста і ставимо на плиту.

Смажимо млинці на сковороді з кожного боку до золотистої скоринки.

Готові млинці викласти на тарілку і змастити невеликою кількістю вершкового масла на свій смак.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!