Млинці з грибами і голландським соусом

Щоб приготувати млинці з грибами під голландським соусом, спочатку приготуйте самі млинці за цим рецептом http://1000.menu/cooking/3417-bliny-s-vetchinoi-i-syrom або за вашим улюбленим рецептом, а також приготуйте соус голландський http://1000.menu/cooking/4708-sous-gollandskii. Чи готові соус і млинці? Тепер приступимо до начинки.

Дрібно нашаткувати цибулю.

На сковороді розтопити масло і обсмажити цибулю до м’якості. Шампіньйони і гливи нарізати невеликими скибочками і додати до обсмаженої цибулі. Обсмажте гриби до готовності, посоліть і поперчіть за смаком.

В самому кінці додайте дрібно нарізаний зубчик часнику (за бажанням) і дрібно нарізаний кріп або іншу зелень.

На готовий млинець викласти 1-2 ст. л. начинку і згорнути в рулет.

Готові млинці обсмажте з двох сторін до золотистої скоринки.

Викладаємо оладки з грибами на тарілку, поливаємо голландським соусом і подаємо до столу. Приємного апетиту!