Млинці в склянці

Борошно просіяти через сито.
Борошно, яйця, молоко, воду, сіль змішати до однорідності і поставити в холодильник на півгодини.
Сковороду змастити маслом.
За допомогою ополоника вилийте тісто в сковороду.
Випікати, поки млинець не підрум'яниться. Переверніть і обсмажте іншу сторону
Таким чином ми печемо всі наші млинці.
Потім кожен млинець змастіть сиром.
Філадельфію, а зверху на сир викласти нарізану сьомгу.
Млинці згорнути в трубочку і нарізати по діагоналі скибочками.
Красиво викласти їх у склянку і полити сметаною