Млинцевий торт Фрутті

Випікаємо млинці, вони можуть бути абсолютно будь-якими, головне, щоб вони були м'якими і не дуже мереживними. На сковороду розміром 16х6 сантиметрів достатньо 12 млинців.

Яблука очистити, нарізати невеликими кубиками і обсмажити на сильному вогні з 1 столовою ложкою цукру 2-3 хвилини.

Додати нарізаний на четвертинки банан і смажити ще 2 хвилини. За бажанням можна додати мелену корицю.

Змішати сметану, 3 столові ложки цукру і 2 яйця. За бажанням можна додати ванілін.

Все готово, можна збирати торт.

Вистеліть млинцями змащену маслом сковороду, що перекриває.

На край млинця викласти начинку і згорнути її в трубочку.

Згорнуті млинці викласти по спіралі, починаючи від центру. На мою форму пішло 7 млинців.

Вилити крем у форму.

Загніть вільні краї на корж. Якщо залишилися просвіти, можна накрити зверху іншим млинцем. Випікати в розігрітій до 150-160 градусів духовці 30-40 хвилин.