Минтай, запечений з картоплею, морквою і сметаною

Інгредієнти

Для приготування минтая, запеченого в горщику, нам потрібно минтай очистити, потім видалити всі кістки і промити під проточною водою.

Потім наріжте філе минтая досить великими шматками. Овочі чистимо і миємо.

Картоплю і моркву крупно наріжте.

Цибулю можна нарізати півкільцями або кубиками.

Потім шарами в каструлю викласти картоплю, цибулю, моркву і минтай. Додайте в каструлю трохи олії.

Робимо сметанний соус за цим кулінарним рецептом, додаємо в сметану кип’ячену воду, всипаємо спеції, солимо, перемішуємо.

Потім залити всі інгредієнти сметанним соусом. Розігріваємо духовку до 200 С і ставимо наш горщик запікатися. Час приготування близько години, враховуючи, що запікається минтай 30-35 хвилин. Подавати можна за бажанням або в горщиках, якщо у вас порційні горщики, або красиво виклавши на блюдо.