Минтай в мультиварці з цибулею

Як приготувати минтай в мультиварці з цибулею? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Якщо у вас заморожена риба, то спочатку її розморозьте. Як це правильно зробити читайте в кінці рецепта. Очищену тушку минтая наріжте шматочками. Я використовувала філе, не розрізаючи його на шматочки.

Моркву помити, очистити і натерти на крупній тертці. Цибулю очистіть, промийте і наріжте півкільцями. Увімкніть режим, придатний для смаження. Для мене це «Випічка», ви можете слідувати інструкціям для свого пристрою. У миску наливаємо соняшникову олію, кладемо туди цибулю і моркву, обсмажуємо все 8-10 хвилин. Не забувайте помішувати.

Зверху на обсмажені овочі викласти шматочки минтая і залити водою. Кількість води можна регулювати в залежності від бажаної густоти соусу. Посоліть і поперчіть.

Кожен шматочок минтая густо промазати сметаною. Вибрати сметану для соусу допоможе стаття за посиланням в кінці рецепта.

Закрийте кришку мультиварки, виберіть режим «Випічка» (моя мультиварка в цьому режимі підтримує 145 градусів) або інший відповідний режим і готуйте близько 20-25 хвилин. Точний час буде залежати від обраного режиму і характеристик роботи вашої мультиварки. Детальніше про це читайте в кінці рецепта.

Приємного апетиту!