Минтай в мікрохвильовці з цибулею і морквою

Як приготувати минтай в мікрохвильовці з цибулею і морквою? Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування. Моркву і цибулю почистити, промити, помідори вимити і обсушити. Тушки минтая заздалегідь вийміть з морозилки і повністю розморозьте на нижній полиці холодильника.

Кулінарними ножицями зріжте з тушок минтая плавники і хвіст, а нутрощі акуратно видаліть, не пошкодивши жовчний міхур. Обов'язково зніміть чорну плівку на ребрах, саме вона може викликати гіркоту.

Підготовлені тушки наріжте порційними шматками, посоліть, поперчіть і перемішайте. У форму для запікання в мікрохвильовій печі налийте воду і викладіть шматочки минтая в один ряд.

Моркву натерти на крупній тертці і викласти на рибний шар. Моркву можна натерти на середній тертці, нарізати тонкою соломкою або просто кружальцями. Все буде залежати від вашого смаку і бажання.

Цибулю наріжте шматочками і викладіть поверх моркви.

У помідорів виріжте ніжку, наріжте середніми шматочками і викладіть зверху. Все посолити і поперчити.

Поставте форму з минтаєм в мікрохвильовку з цибулею і морквою в мікрохвильовку і накрийте зверху ковпаком або кришкою, яка підходить для мікрохвильовки. Точний час приготування та потужність залежатимуть від потужності та особливостей роботи вашої мікрохвильової печі. Я готував на 1000 Вт 12 хвилин. Цікаві тонкощі та секрети приготування в мікрохвильовій печі можна знайти в наступних кроках.

Після сигналу відключення залишаємо форму з минтаєм з цибулею і морквою в мікрохвильовці ще на три хвилини, потім посипаємо кропом і подаємо до столу.

Приємного апетиту.