Минтай, тушкований в мультиварці з овочами

Якщо ваш минтай свіжий і неочищений, подбайте про очищення і нарізку риби на самому початку приготування. Після цього етапу можна приступати безпосередньо до приготування, для якого знадобляться:

1. Очистіть цибулю і моркву.
2. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло і включаємо мультиварку для розігріву масла в режимі смаження.
2. Цибулю нарізати чвертькільцями і викласти в розігріте масло, перемішати.
3. Поки смажиться цибуля, наріжте кубиками моркву і додайте її до цибулі.
4. Накриваємо кришку мультиварки і тушкуємо овочі в олії до 15 хвилин при середній потужності смаження.
5. Тим часом нарізаємо минтай порційними шматочками.
6. Після обсмажування овочів викладіть рибу в мультиварку поверх овочів.
7. Посипаємо сумішшю спецій, солимо і додаємо сметану. Змішати.
8. Тушкуйте рибу в мультиварці під щільно закритою кришкою 40 хвилин в режимі «Таскування».
9. Приблизно за десять хвилин до закінчення програми посипте минтай і овочі тертим сиром.

Після сигналу про закінчення програми приготування блюдо готове, розкладіть його по порційних тарілках і подавайте гарячим до столу.

Приємного апетиту!