Мигдальне любовне зілля

Ми п'ємо коктейлі перед їжею, після їди і, найчастіше, замість їжі. Бо ні про яку їжу не може бути й мови, якщо ви випили смачний вершковий коктейль «Зілля кохання» або, як його частіше називають, «Еліксир кохання». По-перше, тому що у любителів зазвичай пропадає апетит, а по-друге, сам коктейль дуже калорійний. Цей кулінарний рецепт, придуманий до Дня Святого Валентина, схожий на солодку мрію про велике і світле кохання.
Мигдальний еліксир любові обов'язково включає лікер Амаретто і вершки. У деяких барах Росії Амаретто стали замінювати горілкою, а вершки - соками. Але можу вас розчарувати - такі коктейлі не допоможуть пробудити почуття. Цінність «еліксиру кохання» полягає в його строгому рецептурі. Але ви можете не вживати шоколадний лікер, якщо хочете, щоб ваш еліксир був чисто білим. Потім шоколад можна замінити Піна Коладою. Змішати всі алкогольні напої в шейкері, потім додати вершки і деякий час збити міксером на низькій швидкості, щоб вершки лише злегка збили, але коктейль можна було пити через соломинку.
Келихи для коктейлю об'ємом 200 мл. Наповніть до половини колотим льодом і полийте зверху коктейлем, який за бажанням можна посипати тертим шоколадом.