М'ясо з шафрановим соусом

Час

35 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

988

Подобається

Ніжна свинина у вершковому соусі з чудовим пряним ароматом. смачно Красива.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Свинина
300гр
Рослинна олія
1табл.л.

ДЛЯ СОУСУ:

Цибуля
1шт.
Рослинна олія
1табл.л.
Шафран
1ч.л.
Вершки
250мл

ЯК ГОТУВАТИ

Спочатку приготуйте соус. Для цього обсмажте цибулю на рослинній олії, додайте шафран, все добре перемішайте.
Акуратно вливаємо вершки і швидко все перемішуємо. Посоліть.
Активно помішуйте соус приблизно 3-4 хвилини до загустіння, зменшивши вогонь до мінімуму.
Свинину нарізати порційними шматочками, відбити і викласти на розпечену сковорідку.
Обсмажте свинину з одного боку, переверніть і, поки смажиться друга сторона стейка, посоліть і поперчіть першу.
Смажене м'ясо полийте готовим шафрановим соусом і відразу подавайте.
На гарнір добре подавати макарони.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

24%Білки

8 г

64%Жири

21 г

12%Вуглеводи

4 г

263

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

750 г

Загальна вага

🔥

1973 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...