М'ясо з картоплею в банку в духовці

Як приготувати м'ясо з картоплею в банці в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. М’ясо беріть будь-яке (в даному випадку це свинина), краще не зовсім нежирне.

Всі овочі та м'ясо добре промийте і обсушіть. Очистіть цибулю, моркву і картоплю. М'ясо нарізати середніми шматочками, моркву і цибулю - середніми кубиками, додати в суміш спеції, посолити, добре перемішати. Ви можете додати спеції на свій смак.

Картоплю наріжте скибочками побільше.

У банку відповідного розміру викласти шарами картоплю і м'ясо з цибулею, морквою і спеціями. Для запікання зручно використовувати банки з широким горлом; на щастя, вони зараз не в дефіциті. Додайте лавровий лист і сіль.

Накрийте горлечко банки фольгою і поставте в холодну духовку. Включаємо на дві години при температурі 180 градусів. Коли пройде година, можна зменшити температуру і тушкувати страву до готовності. Перевіряємо картоплю на готовність - вона повинна стати абсолютно м'якою і розваритися. Час і температура приблизні, орієнтуйтеся на характеристики роботи вашої духовки. Детальніше про духовки читайте в статті в кінці цього рецепта.

Дайте страві трохи охолонути і відразу подавайте, розклавши м'ясо і картоплю з банки на тарілки.

М'ясо в банці в духовці з картоплею готово! Блюдо виходить ароматним, соковитим, апетитним. Приємного апетиту!