М'ясо, тушковане з печерицями і солодким перцем

Цибулю наріжте півкільцями. Перець наріжте дрібною соломкою, а великі печериці на четвертинки (дрібні можна розрізати навпіл). Моркву трьом на крупній тертці.

М'ясо нарізати шматочками (невеликими). Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і обсмажуємо нашу свинину до приємного золотистого кольору. Додати до м'яса цибулю і обсмажити все разом 3-5 хвилин.

Далі додаємо перець, моркву, томатну пасту і печериці. Смажимо приблизно 5 хвилин. Потім додаємо воду, зменшуємо вогонь і тушкуємо наше м'ясо з овочами приблизно 30 хвилин, помішуючи кожні 10-15 хвилин.

Посипте кропом і подавайте!