М'ясо кролика, тушковане в мультиварці

У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло і вибираємо програму «Смаження». У розігріте масло додати нарізану кубиками моркву і півкільцями цибулю. Обсмажте овочі 5-7 хвилин, потім додайте гарячу воду і викладіть кролика.

У бульйон додати лавровий лист і посолити. Змінюємо програму на «Тушкування», виставляємо час 1 година 15 хвилин. За 15 хвилин до готовності додайте в бульйон майонез і дрібно нарізану зелень. Я найчастіше використовую кріп і петрушку, але за смаком можна додати і іншу зелень.

Подавайте готового кролика з будь-яким гарніром - гречкою, рисом, картоплею. Не забудьте прикрасити м’ясо відвареними овочами і залити бульйоном.

Їжте на здоров'я!