М'ясо індички в паніровці з вівсянкою

Отже, візьміть пару шматочків філе гомілки індички, гарненько їх потовчіть (товкти не обов’язково, як вам подобається), не забудьте відразу посолити і поперчити. Моркву, болгарський перець і селеру наріжте соломкою. Помідор розріжте на четвертинки, а зелень подрібніть. Збити яйце і змастити ним філе. Потім обваляйте індичку у вівсяних пластівцях. Після цього обсмажте м'ясо з двох сторін на олії, а потім доведіть до готовності під кришкою. Обсмажте овочі на олії 3 хвилини. Потім тушкуйте їх під кришкою до готовності. Стейки індички викласти на тарілку разом з овочами і прикрасити рубаною зеленню. Ця страва підійде і для святкового столу. Приємного апетиту.