М'ясний тимбале з печерицями

Відваріть макарони в підсоленій воді.
Злийте воду, промийте і викладіть макарони на рушник, щоб вони висохли і стали липкими.
Помідори обдати окропом, зняти шкірку і нарізати.
Подрібніть цибулю і печериці. Змішати з фаршем.
Туди ж додайте помідори, яйце, сіль і перець.
Добре перемішати фарш.
Форму рясно змастіть маслом і викладіть макарони по спіралі від середини до низу.
Заповніть макаронами всю форму.
Помістіть начинку у форму і притисніть її.
Також зверху зробіть спіралеподібну кришку з макаронів.
Верх пирога застелити змащеним маслом папером для випічки.
Поставте пиріг в розігріту до 200 градусів духовку на 90 хвилин.
Вийміть пиріг. Дайте трохи охолонути і переверніть на блюдо.