М'ясний салат з грибами і сиром

М'ясний салат з грибами і сиром
Порції
4
Рейтинг
5.00
Переглядів
19
Подобається
28
Гриби - ідеальний компонент салатів, рецепт смачний! У російській національній кухні існує маса кулінарних рецептів з мінімумом необхідних інгредієнтів і простотою приготування. Тому я пропоную вам приготувати одну з цих страв. Адже салат «Грибна галявина» містить мало інгредієнтів і дуже простий у приготуванні, а в результаті ви отримаєте дуже смачне і ситне блюдо.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Яловиче філе
    400гр
  • Мариновані гриби
    200гр
  • Твердий сир
    100гр

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

  • Майонез
    150гр

ДЛЯ ПРИКРАСИ:

  • Мариновані гриби
    100гр
  • Кріп
    1гр

ЯК ГОТУВАТИ

Почніть його приготування з варіння м'яса, адже поки яловичина вариться, ви встигнете підготувати всі інші інгредієнти. Отже, поки м’ясо готується, можна невеликими шматочками нарізати мариновані гриби. Залиште лише кілька шматочків для прикраси салату. Потім натріть на дрібній тертці сир і дрібно наріжте зелень. Коли яловичина звариться і трохи охолоне (щоб сир не розплавився), наріжте її невеликими кубиками. Тепер можна змішати м’ясо, сир і гриби, додати сіль за смаком, майонез і добре перемішати. Викладіть отриману масу в блюдо, зверху покладіть кріп (вийде щось на зразок трави) і викладіть кілька грибів, які ви залишили для прикраси. Ось і вся підготовка. Рецепт салату «Грибна поляна» готовий.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

34%Білки
11 г
63%Жири
20 г
3%Вуглеводи
1 г
220
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
951 г
Загальна вага
🔥
2092 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.